A 10.D osztály vendéglátós diákjaiként június elején a megyeszékhelyen tehettünk egy szakmai „sétát”. 4 helyszínt látogattunk meg osztályfőnökünk, Vargáné Horváth Judit és Dugmanits Ádám tanár úr kíséretében. A Park Pelikán Hotelt Pfliegler András Front Office Manager úr mutatta meg nekünk a szálloda minden helyiségét bejárva. Láthattuk a szobákat, az éttermet és a konyhát, valamint a wellness részleget.

A sétánk 2. állomása a Café Frei kávéház volt. Itt Borsits Attila sok érdekes és új dolgot mesélt a kávékról, a barista foglakozás szépségeiről, ill. finom kávékat és „kávészemeket” kóstolhattunk.

Az ebédidőt a McDonald’s –ban töltöttük, egy önkiszolgáló gyorsétterem jellemzőit figyelve. Közben, aki akart, ebédelhetett is. Erről a következő órán egy kérdőív kitöltésével fogalmazhattuk meg szakmai észrevételeinket.

Végül a híres, 90 éves Mészáros Cukrászdába sétáltunk, ahol a 3. generáció képviseletében Varga Ádám mesélt a tevékenységekről; betekintve a cukrászműhelyben végzett munka rejtelmeibe is. A látogatás végén mindenki „ajándékként” 1 gombóc fagyit válaszhatott.

A jó hangulatú, de „kellemesen” fárasztó napot egy mozifilm megtekintésével zártuk.