DR. Póczik István előadását azzal kezdte, hogy az elemi első osztályt Sáriban végezte, 1949-ben. Kettős nevelést kapott, hiszen a feszület volt a falakon és hittanórán vettek részt, majd jött a Rákosi- rendszer, és a szocialista világrend mindent eltörölt.  Az 1949- es földosztás után az 1950-es években a parasztok menekültek a földekről, hiszen nem termett annyi, amennyit az államnak be kellett szolgáltatni.

Az előadó arról is mesélt, hogy testnevelés tanárnak készült igazán, de aztán 50 éve vidékpolitikusként tevékenykedik. Látja a változásokat a baromfi- és sertéstenyésztésben, egyre több vegyszert is használnak már mindenhol: az egészséges középutat kellene megtalálni mindenben.

Az előadás megtekinthető itt.